Μπάρες Βρώμης Χωρίς Ψήσιμο

Μπάρες Βρώμης Χωρίς Ψήσιμο

Αναρτήθηκε στις 29-09-2020

Πρωτότυπη συνταγή από Kroll's Krone

Καταπληκτικές μπάρες βρώμης με σοκολάτα, φυστικοβούτυρο, σταφίδες και αμύγδαλα που δεν χρειάζονται ψήσιμο! Αυτές οι μπάρες έχουν γίνει το αγαπημένο σνακ του γιού μου για το σχολείο (και γενικότερα το αγαπημένο σνακ της οικογένειας)! Γίνονται πάρα πολύ εύκολα και γρήγορα, είναι υγιεινές, θρεπτικές και σε γεμίζουν ενέργεια! Και φυσικά έχουν απίστευτη γεύση!! Η γεύση τους μοιάζει αρκετά με αυτή της σοκολάτας snickers, αλλά αυτές τις μπάρες μπορείτε να τις καταναλώνετε χωρίς ενοχές! Ο συνδυασμός του φυστικοβούτυρου με τη σοκολάτα και μία πρέζα αλάτι τις κάνει ακαταμάχητες και τα θρυμματισμένα αμύγδαλα δίνουν μία σούπερ τραγανή υφή! Τυλίξτε κάθε μπάρα με μεμβρανη και συντηρήστε τις στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να έχετε πάντα ένα έτοιμο σχολικό σνακ ή σνακ για τη δουλειά σας!

Λατρεύω τις μπάρες βρώμης και δημητριακών! Έχουν απίθανη γεύση και σε γεμίζουν ενέργεια! Ένα τόσο μικρό σνακ, αλλά και πάλι μπορεί να σε χορτάσει για 2-3 ώρες. Οι συνδυασμοί γεύσεων είναι αμέτρητοι και εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας. Τα βασικά συστατικά είναι νιφάδες βρώμης (ή/και δημητριακά, προτιμήστε δημητριακά ολικής άλεσης χωρίς προσθήκη ζάχαρης), μέλι για γλυκαντικό (ή σιρόπι σφενδάμου ή αγαύγης), βούτυρο από ξηρούς καρπούς (όπως ταχίνι, φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο κτλ) για κρεμώδη υφή και ξηροί καρποί για τραγανή υφή. Στη συνέχεια μπορείτε να επιλέξετε τα αγαπημένα σας υλικά ανάμεσα σε κομματάκια σοκολάτας (μαύρης, γάλακτος ή άσπρης), σταφίδες, αποξηραμένα cranberies ή άλλα αποξηραμένα φρούτα, σπόρους (όπως λιναρόσπορο, σπόρους κολοκύθας κτλ), νιφάδες καρύδας κτλ. Σε αυτή τη συνταγή τα υλικά είνα: νυφάδες βρώμης, φυστικοβούτυρο, μέλι, αμυγδαλόψυχα, κομματάκια μαύρης σοκολάτας, σταφίδες και λάδι καρύδας. Και για να θυμίζει τη σοκολάτα snickers προσθέτω και μία πρέζα αλάτι (επειδη χρησιμποιώ αγνό φυστικοβούτυρο χωρίς προσθήκη αλατιού).

No_Bake_Oat_Bars_Ingredients.jpg
No_Bake_Oat_Bars_Ingredients_Text_GR.png

Περάστε το ποντίκι πάνω από την εικόνα για να δείτε τα υλικά

Πατήστε πάνω στην εικόνα για να δείτε τα υλικά

Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τις νιφάδες βρώμης μαζί με τα αμύγδαλα, τα κομματάκια σοκολάτας και τις σταφίδες (ή τα αποξηραμένα cranberries) και αφήνουμε στην άκρη.

No_Bake_Oat_Bars_Adding_Ingredients_Into_Bowl.jpg No_Bake_Oat_Bars_Mixing_Dry_Ingredients.jpg

Σε μία μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο μαζί με το μέλι, το λάδι καρύδας και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης και ζεσταίνουμε σε χαμηλή-μέτρια φωτιά. Ζεσταίνουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει. Αφαιρούμε από τη φωτιά και δεν το αφήνουμε να βράσει.

No_Bake_Oat_Bars_Adding_Ingredients_Into_Pot.jpg No_Bake_Oat_Bars_Boiling_Wet_Ingredients.jpg

Ρίχνουμε στο μπολ με τη βρώμη και τους ξηρούς καρπούς το ζεστό μείγμα με το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές με μία σπάτουλα σιλικόνης.

No_Bake_Oat_Bars_Mixing_Dry_And_Wet_Ingredients.jpg No_Bake_Oat_Bars_Dough.jpg

Καλύπτουμε τον πάτο και τα πλαϊνά ενός τετράγωνου ταψιού 20εκ. με μεμβράνη, φροντίζοντας να αφήσουμε επιπλέον μεμβράνη στις άκρες του ταψιού για να καλύψουμε στη συνέχεια το μείγμα και από πάνω. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι και απαλά το πιέζουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης για να απλωθεί ομοιόμορφα στο ταψάκι και να γίνει επίπεδο. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου προτού το καλύψουμε με την υπόλοιπη μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή για ένα βράδυ.

No_Bake_Oat_Bars_Flatteing_Dough_Into_Pan.jpg No_Bake_Oat_Bars_Dough_Wrapping.jpg

Όταν το μείγμα έχει σφίξει αρκετά, αφαιρούμε από το ψυγείο. Ξετυλίγουμε τη μεμβράνη και μεταφέρουμε σε μία επιφάνεια κοπής. Κόβουμε σε 10 μπάρες και σερβίρουμε!

No_Bake_Oat_Bars_Cut.jpg No_Bake_Oat_Bars_Cut_Bar.jpg No_Bake_Oat_Bars_Above_Served_Lined_Oats.jpg

Συντηρούμε τις μπάρες σε αεροστεγές σκεύος στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Μπορούμε να τυλίξουμε κάθε μπάρα με μεμβράνη και να την έχουμε έτοιμη στο ψυγείο για σχολικό σνακ ή για να τη πάρουμε μαζί μας στη δουλειά. Μπορούμε επίσης να καταψύξουμε αυτές τις μπάρες. Τυλίγουμε κάθε μπάρα με μεμβράνη και την βάζουμε στη κατάψυξη για εώς και 1 μήνα. Όταν θέλουμε να καταναλώσουμε, απλά τη βγάζουμε από την κατάψυξη, την αφήνουμε 10' σε θερμοκρασία δωματίου και απολαμβάνουμε!

No_Bake_Oat_Bars_Served_Bars_Lined_Bars No_Bake_Oat_Bars_Side_Served_Lined_Oats.jpg No_Bake_Oat_Bars_Served_Front.jpg
Μπάρες Βρώμης Χωρίς Ψήσιμο

Μπάρες Βρώμης Χωρίς Ψήσιμο

5 από 34 ψήφους

10'

Χρόνος Προετοιμασίας


3 - 4 ώρες

Χρόνος Αναμονής


5'

Χρόνος Μαγειρέματος


10 μπάρες

Μερίδες

Υλικά

  • 1.5 φλ. ( 160 γρ. ) νιφάδες βρώμης

  • 1 φλ. ( 140 γρ. ) αμυγδαλόψυχα, θρυμματισμένη

  • 1/2 φλ. ( 60 γρ. ) κομματάκια μαύρης σοκολάτας

  • 1/2 φλ. ( 75 γρ. ) σταφίδες ή αποξηραμένα cranberries

  • 1 φλ. ( 200 γρ. ) φυστικοβούτυρο

  • 1/2 φλ. ( 180 γρ. ) μέλι

  • 2 κ.σ. ( 10 γρ. ) λάδι καρύδας, λιωμένο

  • 1/4 κ.γ. αλάτι

Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τις νιφάδες βρώμης μαζί με τα αμύγδαλα, τα κομματάκια σοκολάτας και τις σταφίδες (ή τα αποξηραμένα cranberries) και αφήνουμε στην άκρη.

  • Σε μία μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο μαζί με το μέλι, το λάδι καρύδας και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης και ζεσταίνουμε σε χαμηλή-μέτρια φωτιά. Ζεσταίνουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει. Αφαιρούμε από τη φωτιά και δεν το αφήνουμε να βράσει.

  • Ρίχνουμε στο μπολ με τη βρώμη και τους ξηρούς καρπούς το ζεστό μείγμα με το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές με μία σπάτουλα σιλικόνης.

  • Καλύπτουμε τον πάτο και τα πλαϊνά ενός τετράγωνου ταψιού 20εκ. με μεμβράνη, φροντίζοντας να αφήσουμε επιπλέον μεμβράνη στις άκρες του ταψιού για να καλύψουμε στη συνέχεια το μείγμα και από πάνω.

  • Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι και απαλά το πιέζουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης για να απλωθεί ομοιόμορφα στο ταψάκι και να γίνει επίπεδο. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου προτού το καλύψουμε με την υπόλοιπη μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο.

  • Αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή για ένα βράδυ. Όταν το μείγμα έχει σφίξει αρκετά, αφαιρούμε από το ψυγείο. Ξετυλίγουμε τη μεμβράνη και μεταφέρουμε σε μία επιφάνεια κοπής. Κόβουμε σε 10 μπάρες και σερβίρουμε!

  • Συντηρούμε τις μπάρες σε αεροστεγές σκεύος στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Μπορούμε να τυλίξουμε κάθε μπάρα με μεμβράνη και να την έχουμε έτοιμη στο ψυγείο για σχολικό σνακ ή για να τη πάρουμε μαζί μας στη δουλειά.

  • Αυτές οι μπάρες καταψύχονται πολύ καλά. Τυλίγουμε κάθε μπάρα με μεμβράνη και την βάζουμε στη κατάψυξη για εώς και 1 μήνα. Όταν θέλουμε να καταναλώσουμε, απλά τη βγάζουμε από την κατάψυξη, την αφήνουμε 10' σε θερμοκρασία δωματίου και απολαμβάνουμε!

    Σημειώσεις

  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε το φυστικοβούτυρο με όποιο άλλο βούτυρο ξηρών καρπών θέλετε. Ωστόσο, εάν δεν χρησιμοποιήσετε φυστικοβούτυρο οι μπάρες αυτές θα χάσουν τη γεύση που θυμίζει τη σοκολάτα snickers.

  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αμύγδαλα με ότι άλλους ανάλατους ξηρούς καρπούς θέλετε όπως φουντούκια ή καρύδια.

  • Για vegan εκδοχή αντικαταστήστε το μέλι με ίση ποσότητα από σιρόπι σφενδάμου.

0 Σχόλια

Προσθέστε ένα σχόλιο




Nikos ∙ πριν από 7 μήνες

Εξαιρετικό και πολύ εύκολο!


Αnna ∙ πριν από 7 μήνες

Teleio!!!


Το Bake is Yum χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη online εμπειρία για εσάς και για να εξασφαλίσει συγκεκριμένές λειτουργίες. Με την επίσκεψή σας στο Bake is Yum συμφωνείτε στη χρήση των cookies που κάνει. Το Bake is Yum σέβεται και προστατεύει τα προσωπικά σας δεδομένα. Μπορείτε να δείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ.